發(fā)布時間:2025/8/23 8:57:03 瀏覽量:
近日,金德利集團旗下金德利供應鏈公司高鐵冷鏈配餐項目正式啟動運行。這一項目的順利落地,既標志著金德利集團在標準化、智能化餐飲服務領域實現(xiàn)了突破性進展,更是產發(fā)集團深化戰(zhàn)略布局、推動產業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展的重要實踐。
自啟動高鐵配餐項目以來,金德利集團秉持高度的政治責任感與國企擔當精神,迅速響應、全面部署,高效推動各項工作落地執(zhí)行。供應鏈公司研發(fā)及品控團隊迅速完成20種旅客套餐和24種乘務餐的研發(fā)與送檢工作;生產車間組織開展多次全流程模擬演練,不斷優(yōu)化操作流程,嚴把食安每一道關口。在項目籌備攻堅階段,管理團隊與一線員工全員上陣、并肩作戰(zhàn),以專業(yè)素養(yǎng)和實干行動彰顯了金德利人的攻堅能力與責任擔當。
目前,金德利冷鏈配餐生產線已實現(xiàn)全程自動化無縫銜接。從烹飪、檢測、分裝,到覆膜、賦碼、貼標,再到冷凍保鮮和智能裝箱,整套流程貫穿智能化與標準化理念。每日超過4000份高品質冷鏈餐食通過高速列車送達旅客手中,以實際行動踐行“國企餐飲 安全優(yōu)質”的品牌承諾。
高鐵冷鏈配餐項目的順利落地,意味著金德利集團在食品供應鏈領域提質增效、服務民生方面取得扎實成效。展望未來,金德利集團將在產發(fā)集團的堅強引領下,進一步夯實核心競爭優(yōu)勢,全面提升服務能級,堅決守牢食品安全底線,為濟南市食品餐飲行業(yè)高質量發(fā)展和城市軟實力提升貢獻力量。